Los embutidos, una importante fuente de proteínas

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Los embutidos, una importante fuente de proteínas

Encontrar una fábrica de embutidos en La Rioja es sinónimo de encontrar uno de los puntos en los que se prepara uno de los emblemas gastronómicos nacionales. La carne de cerdo da para mucho y, en lo que se refiere a embutidos, da para más, y es que es una de las piezas más ricas de las que se puede disfrutar.

Pero en una fábrica de embutidos en La Rioja no solo se produce un producto con un gran sabor, también se da forma a un alimento muy rico en una de las sustancias esenciales para tu día a día: las proteínas.

Las proteínas son uno de los macronutrientes más importantes que tienes que consumir a lo largo del día. Su función es esencial para tus músculos, para tu cerebro, para tu estado anímico y para el correcto funcionamiento de tu organismo.

Junto con los hidratos de carbono y las grasas, las proteínas son uno de esos tres elementos indispensables en cualquier dieta, y su presencia está en el pescado y en las carnes. La peculiaridad es que, en el caso del embutido, al tener que secarse y que curarse, llega a tener una importante cantidad de proteínas. De hecho, el lomo es uno de los alimentos naturales que mayor cantidad de las mismas tiene.

¿Y para qué las necesitas? Para empezar, para reparar adecuadamente las fibras de tus músculos que se van rompiendo o desgastando a lo largo del día a causa de su uso natural. Por otro lado, también aportan energía, tanto a ti como a tu cerebro, ya que ofrecen el carburante para que funcione adecuadamente a lo largo del día. Se trata, en definitiva, de algo indispensable para tu día a día que puedes encontrar en los embutidos.

En Patés Artesanos Y Embutidos Alto Iregua contamos con una amplia experiencia en la elaboración de embutidos.

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