Las propiedades nutricionales del salchichón

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Las propiedades nutricionales del salchichón

Como empresa especializada en embutidos artesanos en La Rioja, queremos aprovechar este post para hablarte de las propiedades del salchichón.

¿Quieres conocer los beneficios del salchichón para tu organismo? Si es así, no te pierdas lo que viene a continuación. En primer lugar, hay que señalar que es un alimento rico en sodio, pues 100 gramos de esta carne aportan 2.100 miligramos de sodio.

Además, entre las propiedades nutricionales del salchichón, hay que mencionar que aporta, por cada 100 gramos de producto, 19,25 mg de proteínas, 15,79 mg de calcio, 1 mg de hierro, 160 mg de potasio, 14,70 mg de yodo, 1,80 mg de zinc, 1,40 mg de carbohidratos, 11,20 mg de magnesio, 242 mg de fósforo…. Asimismo, también contiene, en menores dosis, vitamina A, vitamina B1, vitamina B3…

Como expertos en embutidos artesanos en La Rioja, también queremos que sepas que el salchichón es un alimento calórico -438 kcal por 100 gramos de producto-. En cuanto al colesterol, contiene 77,70 mg y 39,50 mg de grasa.

Estos datos que te hemos dado son genéricos y pueden variar en función del tipo y la cantidad de la carne, además de otros aspectos que pueden estar presentes en la modificación de sus nutrientes. La preparación de este embutido también influye en sus características y propiedades nutricionales.

Los salchichones de Patés Artesanos y Embutidos Alto Iregua se distinguen por su exquisito sabor y por estar elaborados con las mejores materias primas. Si quieres conocer otros de nuestros productos, no tardes en ponerte en contacto con nosotros.

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