¿Has probado alguna vez embutidos de jabalí?

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¿Has probado alguna vez embutidos de jabalí?

La fama con la que cuentan los embutidos artesanos de La Rioja proviene del buen hacer artesano que en esta tierra se lleva aplicando desde hace tantos años. Únicamente a través del uso de carnes calidad y siguiendo las técnicas tradicionales se puede seguir produciendo salchichones, chorizos y lomos con el sabor de los de toda la vida. Generalmente los embutidos más demandados suelen ser los de cerdo, pero conviene no perder de vista delicias como las que se obtienen de la carne e jabalí.

En nuestra fábrica de embutidos artesanos de La Rioja ofrecemos dos embutidos hechos con esta sabrosa carne: salchichón y chorizo. Para realizar ambos se hace una selección meticulosa de las carne más magras del jabalí. A esta carne añadiremos un equilibrado adobo, en el caso del salchichón se aportará ese delicioso toque de pimienta. En el chorizo se buscará la mezcla perfecta de ajo y pimento para dejar que la protagonista sea la carne de este animal.

Cualquiera de estos embutidos será ideal para aquellos a los que les gustan los embutidos de cerdo pero aún con más sabor. También resultará deliciosos para los amantes de las cecinas con su profundo sabor a carne. 

Por último hay que recordar que todos los productos que elaboramos en nuestra fábrica están embutidos en tripa natural, dejando de lado las opciones sintéticas que empeorarán el resultado final.

Si eres un amante de los sabores tradicionales y los buenos productos no esperes más para degustar los Patés Artesanos y Embutidos Alto Iregua.


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